Browsing: Cookery

Cookery mutton
0

മട്ടന്‍ ഉലര്‍ത്തിയത് നാടന്‍ രീതിയിലുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. കുരുമുളക് സ്വാദ് മേലെ നില്‍ക്കുന്ന മട്ടന്‍ ഉലര്‍ത്തിയത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുമെന്നു നോക്കൂ,…

Cookery karimeen
0

കുട്ടനാട്ടിലെ പ്രധാന മത്സ്യ വിഭവങ്ങളിലൊന്നായ കരിമീന്‍ പൊള്ളിച്ചത്  ഇന്ന് മറ്റു സ്ഥലങ്ങളിലെയും പ്രധാന മത്സ്യ രുചികളിലൊന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത് വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കും ഇന്ന്…

Cookery chilli-fish
0

ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ സ്വാദേറും വിഭവം ഏതെന്ന് ചോദിച്ചാൽ പലരും സംശയിച്ച് നിൽക്കുമെങ്കിലും ചില്ലി ഫിഷിന്‍റെ രുചിയറിഞ്ഞവർക്ക് ഇങ്ങനെയൊരു സംശയമേയുണ്ടാകില്ല. സ്വാദൂറുന്ന ചില്ലി…

Cookery kallummakaya
0

മലയാളിയാണെങ്കില്‍ ഒരിക്കലെങ്കിലും കല്ലുമ്മക്കായ കഴിച്ചിരിയ്ക്കണം. അതിന്റെ രുചിയും മണവും ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ് എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയമില്ല. കാരണം അത്രയേറെ…

Cookery duck
0

താറാവ് വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയറിഞ്ഞവർ ഒരിക്കലും ആഘോഷങ്ങളിൽ നിന്നും അവയെ മാറ്റി നിർത്താറില്ല. ഈ ക്രിസ്തുമസും സ്പെഷ്യൽ താറാവ് റോസ്റ്റിനൊപ്പം ആഘോഷിക്കാം.…

Cookery wine
0

അധികം ആരും കേട്ടിട്ടു പോലുമുണ്ടാവില്ല തുളസി വൈനിനെ കുറിച്ച്. ഇതിലെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ തന്നെയാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ശ്വസനേന്ദ്രിയങ്ങളുടെ…

Cookery pappaya
0

വിവിധ തരത്തിലുള്ള അച്ചാറുകൾ നമുക്ക് പരിചയമുണ്ടെങ്കിലും പപ്പായ  അച്ചാർ പരീക്ഷിച്ചവർ വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും പപ്പായ അച്ചാർ മുന്നിൽതന്നെയുണ്ട്.…

Cookery christmas-wine-001
0

ഈ ക്രിസ്മസിന് രുചിയേകാൻ ഇത്തവണ മുന്തിരി വൈനിന് പകരം ഈന്തപ്പഴം വൈൻ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ‍?.തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം നോക്കാം. ചേരുവകൾ പഴുത്ത…

1 2 3 9