Browsing: Cookery

Cookery pulav
0

പോര്‍ച്ചുഗീസില്‍ നിന്ന് കടല്‍ കടന്നെത്തിയ വിഭവമാണ് ചെമ്മീന്‍ പുലാവ് , പച്ചക്കറികള്‍ കൂടുതല്‍ ചേര്‍ത്തും മസാലക്കൂട്ടില്‍ മാറ്റം വരുത്തിയും ചെമ്മീന്‍…

Cookery chemmeen thoran
0

മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടികയില്‍ ആദ്യ പത്തിനുള്ളില്‍ തന്നെ ഇടം പിടിക്കുന്നവയാണ് ചെമ്മീൻ വിഭവങ്ങൾ. റോസ്റ്റ്, ഫ്രൈ വിഭവങ്ങൾ നമുക്ക് പരിചിതവുമാണ്,…

Cookery fish
0

മലബാര്‍ മേഖലയില്‍ ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് മീന്‍ പത്തിരി. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ.…

Cookery mutton piralan
0

കറിയും സൂപ്പും ബിരിയാണിയും അല്ലാതെ ആട്ടിറച്ചി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ താല്‍പര്യമുള്ളവര്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് ആട്ടിറച്ചി…

Cookery pep
0

പനീര്‍ കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വെജിറ്റേറിയന്‍ വിഭവമാണ് പെപ്പര്‍ പനീര്‍ ഫ്രൈ. രാജകീയമായ സ്വാദ് തന്നെയാണ് ഈ വിഭവത്തെ ജനകീയമാക്കിയത്. ചോറിന്റെയോ,…

Cookery mutton kulambu
0

ചെട്ടിനാട് വിഭവങ്ങള്‍ വളരെ രുചിയുടെ കലവറ തന്നെ തുറന്നുകാട്ടുന്നവയാണ്. ഇതില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന മസാലയാണ് ഈ കറിയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്. ചെട്ടിനാട് വിഭവങ്ങളില്‍…

Cookery image (6)
0

മീന്‍ നമ്മള്‍ പല തരത്തിലും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ടെങ്കിലും പീര പറ്റിക്കുന്നതിന്റെ രുചി ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. കറി വയ്ക്കാനായാലും വറുക്കാനായാലും…

1 2 3 4 5 13